Syrop miętowy
Cofnij...
Składniki
- ok. 30 gałązek mięty
- 50 dag cukru
- 2 dag kwasku cytrynowego (dałam trochę mniej) - zamiast kwasku można dodać sok z cytryny
- 2 litry wody
Wykonanie
Wodę zagotowujemy z cukrem i kwaskiem cytrynowym.
Miętę starannie myjemy.
Do gorącego syropu wkładamy gałązki mięty i odstawiamy na ok. 24 godziny.
Wyjmujemy miętę, syrop przecedzamy i zagotowujemy.
Gorący syrop przelewamy do słoiczków lub butelek i od razu zakręcamy. Nie pasteryzujemy.