Sernik
Składniki
Spód
- 2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki cukru wszystkie składniki zagnieść i wyłożyć
- 2 żółtka na blachę, podpiec 10 minut w 200stC
- całe jajko
- 15 dag margaryny
Masa serowa
- 1 kg sera (Luxmilk z biedronki)
- 0,5 szklanki oleju
- 1 szklanka cukru
- 1 budyń śmietankowy
- Białka (6)
- 0,5 szklanki cukru (kryształ)
- 2 jajka
- 4 żółtka
- cukier waniliowy
- puszka brzoskwiń
Wykonanie
Spód
Wszystkie składniki zagnieść i wyłożyć na blachę, podpiec 10 minut w 200stC
Masa serowa
Ser przełożyć do miski i zmiksować, dołożyć resztę składników i ucierać mikserem. Masę wylać na podpieczony spód i zatopić w niej pokrojone brzoskwinie. Białka ubić na sztywno na końcu dodając cukier. Ciasto piec 10 minut w temperaturze 200 st C, wyjąć i na wierzch wyłożyć pianę z białek. Piec w temperaturze 180 stopni C 30 minut.