Pierniki
Składniki
- 1 kg mąki
- 5 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 1/2 kostki margaryny
- 2 łyżki oleju
- 2 przyprawy piernikowe
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki miodu
- 1/2 szklanki mleka
- 4 (płaskie) łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie
Margarynę + miód + mleko + korzenie - rozpuścić i przestudzić. Resztę składników zagnieść i na końcu dodać przestudzoną masę i wyrobić na gładkie ciasto. Od razu można wałkować i wykrawać pierniki, w zależności od predyspozycji: grubsze albo cieńsze (ja wole te pierwsze). Piec w 200 stopniach aż wyrosną. (na oko, jak widać, że spód się przyrumienił to już). Po wystudzeniu polukrować i posypać czym się chce... ładniej wyglądają posypane kolorową posypką, ale smaczniejsze są posypane posiekanymi orzechami.